Einbeck (zir). Der Besuch von Olaf Lies im Einbecker Brauhaus stand im Mittelpunkt eines Austauschs über Brautradition, Produktion und aktuelle Entwicklungen des Unternehmens. Der niedersächsische Ministerpräsident und Landesvorsitzende der SPD Niedersachsen informierte sich vor Ort über die Abläufe in der Brauerei und kam mit der Geschäftsführung ins Gespräch.
Begleitet wurde Lies von Northeims Bürgermeister Simon Hartmann (SPD), der Bundestagsabgeordneten Frauke Heiligenstadt (SPD) und dem Landtagsabgeordneten René Kopka (SPD). Marc Kerger, Geschäftsführer der Einbecker Brauhaus AG, empfing die Gäste im Unternehmen.
Einblicke in die Brauerei
Christoph Benseler, technischer Leiter des Einbecker Brauhauses, führte die Besucher durch die Brauerei. Dabei erhielten sie Einblicke in die Geschichte des Hauses und in die einzelnen Schritte der Bierherstellung. Benseler erläuterte unter anderem die Bedeutung der verwendeten Rohstoffe, zeigte die Braupfannen und erklärte, welche Rolle Hefe, Filtration, Lagerung und Flaschenabfüllung im Produktionsprozess spielen.
Der Rundgang vermittelte einen Eindruck davon, wie im Einbecker Brauhaus gearbeitet wird und welche Anforderungen das Unternehmen an die Qualität seiner Produkte stellt. Zugleich wurde sichtbar, wie eng die lange Geschichte des Brauhauses mit moderner Produktionstechnik verbunden ist.
Austausch nach der Führung
Im Anschluss an den Rundgang wurden verschiedene Produkte aus dem Sortiment vorgestellt und probiert. Dabei wurde auch über das erste Headbanger Festival gesprochen, das 2026 in Einbeck stattfinden soll: https://einbeck-news.de/index.php/region-aktiv/18827-einbeck-wird-zur-metal-hochburg-headbanger-festival-2026-bringt-internationale-szenegroessen-auf-die-buehne. In diesem Zusammenhang ging es unter anderem um das Headbanger-Bier, mit dem neue Zielgruppen angesprochen werden sollen.
Marc Kerger ging zudem auf Veränderungen im Getränkemarkt ein. Besonders Dosengetränke nähmen an Bedeutung zu. Der Markt sei ständig in Bewegung, sodass es für die Brauerei wichtig bleibe, Entwicklungen aufmerksam zu verfolgen und darauf zu reagieren. Die bisherigen Monate des Jahres seien gut verlaufen. Kerger zeigte sich zuversichtlich für den weiteren Jahresverlauf.
Olaf Lies zeigte sich nach dem Besuch beeindruckt von der Breite des Sortiments und davon, wie das Einbecker Brauhaus auf Entwicklungen im Markt reagiert. Positiv bewertete er auch den Ansatz, mit dem Headbanger-Bier neue Zielgruppen zu erreichen. Zudem lobte er die Cola Zero der Hansebrause, die seinem persönlichen Geschmack entspreche.
Fotos: zir
