Einbeck (gs). Kürzlich trafen sich aktuelle und ehemalige Trainer, Betreuer, Vorstände und Funktionäre der JSG Markoldendorf/Elfas auf Einladung von Vorstandsmitglied und Organisator Marc Niemann (Hunnesrücker SV) anlässlich des 30-jährigen Bestehens zu einer Brauereibesichtigung bei der Einbecker Brauhaus AG in der Papenstraße in Einbeck. Albert Eggers von der Einbecker Brauhaus AG empfing die Besuchergruppe pünktlich um 14:00 Uhr auf dem Innenhof der Brauerei, erklärte den Besuchern einige Modalitäten zum Ablauf und führte die Besucher anschließend fachmännisch durch den Betrieb. In den neu gestalteten Empfangsfluren mit Feinsteinzeug und Natursteinmosaiken als Bodenbelag erläuterte Eggers zunächst die Historie der Einbecker Brauerei, bevor es anschließend in den modernen „Showroom“ ging. Auf drei Flachbildschirmen konnten die Teilnehmer der Brauerei-Führung in einem achtminütigen Film schon viel Wissenswertes über das Einbecker Bier erfahren, tragende Rollen bei dem Info-Clip spielen drei Schauspieler des deutschen Theaters Göttingen, die Elias Pichler, Martin Luther und Till Eulenspiegel verkörpern. Aber nicht nur die Theologie und die Geschichte spielten eine Rolle, die Besucher bekamen vor allem einen Einblick in den hoch technisierten Brauereiablauf. So schauten sich die Gäste den computergesteuerten Brauablauf genauso an wie die moderne Abfüllanlage. Während des Rundgangs müssen von den Besuchern circa zehn Treppen und 230 Stufen bewältigt werden, deshalb ist es ratsam mit festem Schuhwerk ausgestattet zu sein.
Im Anschluss an den rund eineinhalb Stunden dauernden Rundgang findet ein gemütliches Beisammensein im Ur-Bock-Keller statt. Hier wurde schon früher das Einbecker Bier gelagert. Bei einem kleinen Imbiss und der Verkostung verschiedener frisch gezapfter Bierspezialitäten, u. a. Brauherren Pils, Kellerbier und Mai Ur-Bock klingt der Besuch in der Brauerei aus. Im Anschluss an die Besichtigung verweilte die Gruppe bei herrlichem Wetter und toller Einbecker Marktplatzkulisse noch einige Stunden bei Speis und Trank vor dem Einbecker Brodhaus. Als Anerkennung und Dank für die geleistete Arbeit der Trainer und Betreuer haben die beteiligten Vereine der Jugendspielgemeinschaft MTV Markoldendorf, SV Amelsen, TSV Lüthorst, Hunnesrücker SV und Vardeilser SV die Brauereibesichtigung mit einem Jubiläumsbonus finanziert.
Fotos: gs, H.W. Rohmeier
