Einbeck/Northeim (lpd). Um Sommerblüten in Küche, Kosmetik und Heilkunde geht es in einem Kurs der Kreisvolkshochschule Northeim (KVHS) am Sonntag, 26. Juni, von 11:00 bis 17:30 Uhr in Drüber. Dafür sind noch Plätze frei. Es gibt viele Möglichkeiten, Blüten und ihre Düfte in der Küche kulinarisch zu verwenden oder sie mit natürlichen Zutaten zu pflegenden Essenzen oder Cremes zu verarbeiten. Darüber wird der Kurs nicht nur theoretisch, sondern auch ganz praktisch informieren.
„Wir gehen in die Natur und sammeln duftende, essbare und heilkräftige Blüten, um sie dann praktisch unter Anleitung zu verarbeiten. Wir werden uns einen Blütenimbiss zubereiten und gemeinsam genießen sowie verschiedene Auszüge aus den gesammelten Blüten herstellen, die die Teilnehmenden dann mit nach Hause nehmen können“, sagt Kursleiterin Elke Kusum Hanstein.
Die Kursnummer ist E3730E4. Anmeldeschluss ist der 19. Juni. Anmeldungen sind schriftlich an die KVHS oder online unter kvhs-northeim.de möglich.
Foto: Senger
