Einbeck. Am vergangenen Samstag wurde ein Traum wahr: Roy De Pra, der Inhaber des traditionsreichen Eiscafés „Dolomiti“, feierte die Neueröffnung seines erweiterten Lokals, nun bekannt als „Dolomiti Bistro Eiscreme by Roy“, in der Marktstraße 21. Mit vielen Freunden, Stammgästen und Bekannten wurde der feierliche Moment begangen – begleitet von leckeren Kostproben der neuen Speisen und Getränke.
Das Eiscafé Dolomiti ist seit über 50 Jahren eine feste Institution in Einbeck, bekannt für seine hervorragenden Eissorten, Waffeln und Kaffeespezialitäten. Ursprünglich am Marktplatz ansässig, ist das Geschäft nun in größere Räumlichkeiten gezogen, um den Gästen noch mehr Platz und ein erweitertes kulinarisches Angebot bieten zu können.
Neben den beliebten Eissorten und Waffeln wird das Sortiment um Pizza, Pasta und Antipasti erweitert. Auch Weinliebhaber kommen auf ihre Kosten. Für die kleinen Gäste werden kindergerechte Eisbecher angeboten, und das Getränkeangebot reicht von Cappuccino und Kaffee bis hin zu erfrischenden Milchshakes.
Die herzliche Gastfreundschaft von Roy De Pra und seinem Team ist geblieben, und die Gäste bedankten sich am Eröffnungstag mit viel Lob und Anerkennung für das gelungene Konzept des neuen Bistros. Wer sich selbst überzeugen möchte, sollte unbedingt in der Marktstraße 21 vorbeischauen.
