Einbeck. Mit gleich zwei neuen Bierspezialitäten erweitert das Einbecker Brauhaus sein Sortiment: Ab sofort sind das „Ein Pale Ale“ sowie das „Ein Pale Ale 0,0 % Alkoholfrei“ erhältlich. Beide Biere werden mit 100 Prozent regionaler Braugerste gebraut und verbinden die Charakteristik eines der weltweit beliebtesten Craftbier-Stile mit der jahrhundertealten Brautradition der Bierstadt Einbeck. Die limitierten Spezialitäten richten sich sowohl an traditionsbewusste Biertrinker als auch an Genießer, die neue Geschmackserlebnisse suchen.
Pale Ale mit internationaler Erfolgsgeschichte
Pale Ale zählt heute zu den bekanntesten und erfolgreichsten Bierstilen der internationalen Craftbier-Bewegung. Seine Ursprünge liegen im England des 18. Jahrhunderts. Der Name „Pale Ale“ geht auf die helle Farbe des verwendeten Malzes zurück, die sich deutlich von den damals üblichen dunkleren Bieren abhob.
In den vergangenen Jahrzehnten hat sich Pale Ale weltweit zu einer der beliebtesten Biergattungen entwickelt. Besonders geschätzt wird die Verbindung aus ausgewogener Malzbasis, fruchtigen Hopfenaromen und einem charakteristischen bitteren Geschmack. Anders als klassische Pilsbiere lebt Pale Ale vor allem von seinem vielschichtigen Aromenspiel, das häufig Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten oder Steinobst hervorbringt.
Regionalität steht im Mittelpunkt
Mit den neuen Pale-Ale-Spezialitäten interpretiert das Einbecker Brauhaus den internationalen Bierstil auf seine eigene Weise. Beide Varianten werden ausschließlich mit Braugerste aus regionalem Anbau gebraut. Damit setzt die Brauerei ihren Weg fort, regionale Rohstoffe und die Verbundenheit zur Heimat stärker in den Mittelpunkt zu stellen.
„Ein Pale Ale ist ein echtes Bekenntnis zur Heimat“, lautet die zentrale Botschaft der neuen Produkte. Die limitierte Verfügbarkeit im ausgewählten regionalen Handel und in der Gastronomie unterstreicht den besonderen Charakter der beiden Bierspezialitäten.
Fruchtige Aromen und markante Bittere
Das „Ein Pale Ale“ präsentiert sich mit einer hellen Farbe und einem schlanken, frischen Charakter. Feine Malznoten bilden die Grundlage für ein vielschichtiges Aromenspiel aus Zitrusnoten, floralen Nuancen sowie Anklängen von Stachelbeere, Maracuja und Steinobst. Vergoren mit obergäriger Ale-Hefe entsteht ein lebendiges Bier mit spritzigem Antrunk, ausgewogener Struktur und einer markanten, aber harmonischen Bittere.
Mit einem Alkoholgehalt von 4,8 Prozent eignet sich die Spezialität insbesondere für die warme Jahreszeit.
Volles Geschmackserlebnis ohne Alkohol
Parallel bringt das Einbecker Brauhaus erstmals auch das „Ein Pale Ale“ mit 0,0 Prozent Alkohol auf den Markt. Das schonend entalkoholisierte Bier orientiert sich geschmacklich eng an seinem alkoholhaltigen Pendant. Auch hier prägen feine Malznoten sowie fruchtige und hopfenbetonte Aromen den Charakter.
Zitrusfrüchte, Stachelbeere, Maracuja und Steinobst sorgen für ein modernes Geschmacksprofil, während die charakteristische Bittere und die angenehme Frische erhalten bleiben. Damit bietet die alkoholfreie Variante eine Alternative für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf die typischen Eigenschaften eines Pale Ale zu verzichten.
Sommerbegleiter für viele Gelegenheiten
Ob beim Grillabend, auf Veranstaltungen, in der Gastronomie oder als Begleiter entspannter Sommermomente: Die neuen Pale-Ale-Spezialitäten stehen für Genuss, Regionalität und Entdeckerfreude. Mit der Kombination aus klassischer Bierkompetenz, regionalen Rohstoffen und einem international erfolgreichen Bierstil setzt das Einbecker Brauhaus erneut Akzente in seinem Sortiment und zeigt, wie moderne Bierkultur aus Einbeck schmecken kann.
Foto: Einbecker Brauhaus, Illustration: red
