Einbeck (red). Am heutigen Freitag wird das „Hotel Hasenjäger“ aus Einbeck im beliebten TV-Format „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ auf Kabel Eins zu sehen sein. In dieser Episode, die von 17:56 bis 18:55 Uhr ausgestrahlt wird, besuchen die Gastronomen zum Abschluss der Woche das traditionsreiche Hotel und testen die Küche von Inhaber Radwan Alo. Der 41-jährige Hotelier bietet dort eine spannende Mischung aus deutschen und österreichischen Gerichten an und möchte seine Gäste sowie die Mitstreiter des TV-Formats von seinem Konzept überzeugen.
Radwan Alo, ein gelernter Hotelkaufmann und Hotel-Betriebswirt, hat über die Jahre hinweg zahlreiche Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie gesammelt. Unter anderem arbeitete er im einstigen „Hotel Sonnenberg“ in Negenborn und leitete für drei Jahre die „Genusswerkstatt“ am PS-Speicher in Einbeck. Mit dem „Hotel Hasenjäger“ hat Alo einen Ort geschaffen, an dem er seine Leidenschaft für regionale und alpine Küche vereint.
Im Mittelpunkt der Sendung steht die Frage, ob Alo mit seiner Kombination aus deutschen und österreichischen Spezialitäten seine Mitstreiter im Wettbewerb überzeugen kann. Trotz seiner Überzeugung von der Qualität seiner Speisen bleibt offen, wie die Konkurrenz und der Profi-Koch das Konzept bewerten werden.
Die Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ zeigt Woche für Woche verschiedene Gastronomen, die ihre Restaurants vorstellen und sich gegenseitig bewerten. Begleitet wird die Runde von einem Profi-Koch, der die Teilnehmer kritisch unter die Lupe nimmt. Für Einbeck und das „Hotel Hasenjäger“ ist der TV-Auftritt eine besondere Gelegenheit, die kulinarischen Schätze der Region einem breiten Publikum zu präsentieren.
Fans und Interessierte können am 18. Oktober einschalten, um Radwan Alo und sein „Hotel Hasenjäger“ im TV zu sehen und herauszufinden, ob seine Kochkünste das Rennen machen.
