Fredelsloh (hakö). Auf ein bewegtes erstes Halbjahr in neuer Umgebung kann Wiebke Heinemeyer zurückblicken. Die hauswirtschaftliche Betriebsleiterin kam im März in das Künstler- und Töpferdorf und eröffnete in der Deichstraße 18 ihr Hofcafé, die Eis-Hütte und wenig später den Hofladen auf dem Grundstück des Herbsthofes. Seitdem konnte sie zahlreiche Stammkunden aus ihrem ehemaligen Umfeld in Drüber im Leinetal begrüßen, aber auch neue Kunden, darunter Radtouristen und Motorradgruppen aus der Solling-Vogler-Region, aus dem Weserbergland, Harzvorland, aus dem Eichsfeld, aus Northeim, Einbeck und Göttingen. Sie fanden alle ihren Weg in den beliebten, staatlich anerkannten niedersächsischen Ausflugsort, ein Ortsteil von Moringen zwischen den Ausläufern der Ahlsburg und der Weper, eine beeindruckende Landschaft.
Sie haben sich längst herum gesprochen, die leckeren Eis-Spezialitäten und der hausgebackene Kuchen. Man findet Platz, umgeben von einem einmaligen Flair sowohl im Innen-, wie auch im Außenbereich. Einfach schön, einen Blick zu werfen auf die meist antiken Gegenstände, aber auch eine offene Tür zu finden zu den Töpferkursen von Sandra Hewekerl. Von diesem Wochenende an erweitert Wiebke Heinemeyer mit ihrem jungen, sympathischen Team das Angebot. Die stets voller Ideen steckende Chefin: "Es gibt ab sofort kleine herzhafte Speisen, Flammkuchen, Quiche, die Spezialität der französischen Küche, Brotzeiten, Mettwurst und Strammen Max. Montags ist Waffeltag. Unsere Gäste dürfen sich aber auch auf unseren hausgemachten Kuchen, besonders auf den Zwiebelkuchen freuen. Eis gibt es ab sofort im Café, das übrigens Platz bietet für Familien- und Weihnachtsfeiern, natürlich auf Anfrage unter Telefon 01703440925". Die Öffnungszeiten für Herbst und die Wintermonate, um im "Tal der Sinne" einmal "die Seele baumeln zu lassen": Montag bis Freitag 13 bis 18 Uhr. Dienstag geschlossen. Samstag und Sonntag 11 bis 18 Uhr.
Fotos: Hartmut Kölling
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